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火腿炒什么最好吃 火腿炒什么好吃
推荐几个简单又美味的做法:一, 清蒸火腿:最原汁原味的吃法将火腿最精的部位,切成小方块码在盘里,浇上醇酿花雕,上锅清蒸。这种简单到极致的火腿烹饪方法,听说也是文学家梁实秋的最爱。二,清炒火腿:最家常的烧法火腿和应季素菜一起烹饪,荤素搭配,简
推荐几个简单又美味的做法:
一, 清蒸火腿:最原汁原味的吃法
将火腿最精的部位,切成小方块码在盘里,浇上醇酿花雕,上锅清蒸。这种简单到极致的火腿烹饪方法,听说也是文学家梁实秋的最爱。
二,清炒火腿:最家常的烧法
火腿和应季素菜一起烹饪,荤素搭配,简单易做,味道绝妙。小编推荐青椒炒火腿,火腿的鲜美搭配青椒的清香,相互提升口感,堪称绝配。
【青椒炒火腿】

青椒炒火腿
原料:青椒、火腿、胡椒粉。
做法:
1.首先将准备好的青椒去蒂,然后用清水洗干净;青椒斜刀切成段备用。
2.将准备好的火腿肉切成薄皮,然后将锅中放入适量的水,将火腿下温水浸泡30分钟左右去除咸味,沥干备用。
3.等待锅烧热后放入肥肉翻炒至出油就可以了。
4.将火腿肉片入锅翻炒,慢慢地,火腿肉片就变色了。
5.放入切好的青椒,继续中大火翻炒,可加适量的清水以免糊锅。
6.转中小火焖5分钟左右,出锅前加少许胡椒粉即可。
三,煲汤:最简便的吃法
将火腿加入自己喜爱的食材一起煲汤,汤鲜肉美,肥而不腻,也是别有一番滋味。推荐火腿炖大白菜。小编平常不太爱喝汤,偶然一次机会吃到火腿炖大白菜,菜美汤鲜,食欲大振。
【火腿炖大白菜】

火腿炖大白菜
原料:大白菜1棵、火腿200g、白胡椒粉1小撮、香油几滴。
做法:
1.白菜洗净切去根部,切段备用。
2.火腿去骨切片备用,骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿。
3.起油锅(油一点点就够了)下入白菜翻炒。
4.白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒。
5.倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸。
6.转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可。
说了这么多,到底哪种做法最好吃?其实,适合你的就是最好的!
、火腿肠炒荷兰豆。材料:火腿肠,荷兰豆,黑胡椒粉。做法:火腿肠在油中炒熟,装起;荷兰豆同样的方法炒熟,倒如火腿肠再翻炒片刻,即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。
2、圆椒炒火腿肠。材料:圆椒2个400克,金门火腿肠200克,蒜头2粒。做法:圆椒洗净去核切凌形,火腿肠对半切开,再切片,蒜头拍碎;热锅下油,中火放入火腿片爆香兜起;再热锅下油,放入蒜茸爆香,加入圆椒兜匀,在锅边洒入温水少许加盖煮片刻;放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。
火腿炒什么最好吃 扩展
火腿肉配各种蔬菜炒,都很好吃!
配蒜苔、菜心、菜花、蒜苗、儿菜、小白菜、韭菜、莴笋、芥兰、花菜、各种绿叶蔬菜配火腿炒过都会很香。
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